Descrizione

TEMPERATRICE CONTINUA CAPACITÁ 14 KG

Adam k14 è una temperatrice continua di cioccolato.
Una macchina potente e versatile dotata di due motori per il controllo del serbatoio e della coclea.
Display touch screen programmabile da remoto che permette la teleassistenza.
Tavola vibrante incorporata.
Pedaliera per controllare la caduta del cioccolato e dosaggio elettronico.
Fornita insieme ad un kit per la corretta manutenzione e pulizia.
Coclea in acciaio inox estraibile
Facilitata nella pulizia grazie alla funzione inversa per pulire la coclea e lo scarico posteriore.
Struttura solida in acciaio inox Premium.
Silenziosa.

TRE MODALITÁ DI LAVORO: MANUALE, AUTOMATICA E STANDBY
– Modalità manuale: L’operatore decide ogni singola azione della macchina, dallo scioglimento al temperaggio;
– Modalità automatica: Dopo aver impostato le temperature, la macchina sarà in grado di completare l’intero ciclo dallo scioglimento al temperaggio in modo autonomo:
– Modalità standby: La macchina svuota la coclea portando il cioccolato in vasca, spegne i motori e mantiene il cioccolato sciolto alla temperatura scelta.

DATI TECNICI:
Cod. Macchina: bl0218adam.k14
Capacità vasca: 14 Kg
Monofase
Potenza richiesta: 2,6 kW
Volt: 220 V
Dimensioni: 93 x 67 x 1,57h cm
Pannello Touch screen: Integrato